每到夏季，食堂后厨仿佛是一个大蒸笼，高温炙烤，高湿环绕，只要在边上站一会儿就让你满头大汗。而食堂的工作人员每天都要在这种高温高湿的环境下，经过一系列的蒸煮炒后，备好上千份饭菜送到员工手里。

忙碌，他们已经习惯；高温，只是一个难熬的季节；流汗，只不过每天多换两套衣服。在蒸汽环绕的炉灶旁，虽看不清他们的眼神，但看得见从他们脸颊淌下的汗水。他们用自己的“辛苦指数”，换取同事们的“幸福指数”，高温“烤”验，“暑”你最香。